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Mito. Isso surgiu para evitar que os escravos roubassem leite das fazendas, já que havia muita manga disponível para eles e o leite era um alimento bastante raro, e caro, exclusivo dos patrões, os senhores de engenho. Não existe nenhuma comprovação científica de que estes alimentos, quando ingeridos em conjunto, façam mal à saúde.
Os dois alimentos formam, na verdade, uma combinação bastante saudável. A manga por conter altos teores de ótimos nutrientes, como o caroteno e a pró-vitamina A - além de ser fonte de vitamina C, fósforo, ferro, cálcio, lipídios e proteína e o leite por ser rico em proteína, cálcio, vitaminas A e D, riboflavina, fósforo e magnésio.
Apoio em Só Nutrição e Mundo Estranho Abril
3 Comentários
Hummmm!!essa eu já sabia,tenho um livro intitulado
ResponderExcluirGeografia da Fome ,o autor é Josué de Castro e ele aborda esse assunto.
Quando li,fiquei admirada e indignada !!!!!!!!!!
Esse povo não era brinquedo não!!!!!!!!!!!
Eram muito espertos, isso sim. hehe
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