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| Os muitos benefícios do orégano já oestão elevando à categoria dos supertemperos, a exemplo do açafrão. [Imagem: Frank Vincentz/Wikimedia] |
O conhecido tempero orégano, muito usado em pizzas e massas, tem efeitos benéficos à saúde conhecidos há muito tempo.
Entre esses benefícios estão os efeitos antioxidantes, a redução do risco de doenças crônicas, mas, mais particularmente, o combate aos fortes efeitos colaterais da quimioterapia.
Agora, em uma pesquisa ainda com cultura de células em laboratório,
cientistas descobriram que o orégano consegue destruir células do câncer de próstata.
Supertempero
A Dra. Supriya Bavadekar e seus colegas da Universidade Long Island
(EUA) isolaram um composto do orégano, chamado carvacrol, e testaram
seus efeitos contra as células tumorais.
Os estudos demonstraram que o constituinte do orégano dispara o fenômeno de apoptose, a morte programada das células.
"Nós sabemos que o orégano possui propriedades antibacterianas e
anti-inflamatórias, mas seus efeitos sobre as células do câncer
realmente elevam o tempero ao nível dos supertemperos, como o açafrão," disse a pesquisadora, citando outro vegetal com largos benefícios à saúde.
Licopeno e carvacrol
Embora o estudo esteja em estado inicial, a pesquisadora acredita que
os resultados são suficientes para apostar no uso do carvacrol como um
fármaco anticâncer.
"Alguns pesquisadores já demonstraram que a ingestão de pizza pode reduzir o risco de câncer. Esse efeito tem sido atribuído ao licopeno,
um composto presente no molho de tomate, mas agora acreditamos que o
orégano possa ter sua participação nesse benefício," disse ela.
Fonte: Diário da Saúde
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